บทที่ 346: เป็ดพร้อมกินแล้ว
สุ่มรางวัลระดับพิเศษ?
มันมาแล้ว!
เย่เสี่ยวจิ่นรู้สึกตื่นเต้นในใจพลางถูมือไปมา
[โฮสต์ คุณจะใช้สุ่มรางวัลระดับพิเศษตอนนี้เลยไหม?]
เย่เสี่ยวจิ่นครุ่นคิดสักครู่ แล้วสงบสติอารมณ์ลง "ยังไม่สุ่มดีกว่า เก็บไว้ก่อน"
[ได้] ระบบตอบกลับ
"ลุงเฉียง หนูขอตัวก่อนนะคะ ขอบคุณสำหรับลูกอมค่ะ" ฝีเท้าของเย่เสี่ยวจิ่นเบาลงมาก
ตอนนี้ใกล้จะถึงเดือนเมษายนแล้ว
ลูกแกะ ลูกหมู และลูกวัวที่เลี้ยงมาสองเดือนกว่าๆ ก็ดูเปลี่ยนไปมาก
ลูกแกะทั่วไปที่เลี้ยงเป็นเวลาสองเดือนจะมีน้ำหนักประมาณยี่สิบกว่าชั่ง แต่ลูกแกะของเธอเป็นลูกแกะคุณภาพสูงที่มาจากระบบ รวมถึงได้รับอาหารตามหลักโภชนาการ และอาหารที่ใช้ก็เป็นอาหารสัตว์ที่ผลิตโดยระบบทั้งหมด ทำให้ตอนนี้แกะแต่ละตัวมีน้ำหนักสามสิบกว่าชั่ง
ลูกหมูทั่วไปเมื่อเลี้ยงเป็นเวลาสองเดือนจะมีน้ำหนักประมาณสี่สิบถึงห้าสิบชั่ง ส่วนลูกหมูที่เลี้ยงในฟาร์มมีน้ำหนักหกสิบถึงเจ็ดสิบกว่าชั่ง
ลูกวัวก็เช่นกัน ตอนนี้มีน้ำหนักถึงหนึ่งร้อยเจ็ดสิบกว่าชั่งแล้ว วัวเหลืองคุณภาพสูงที่เลี้ยงในฟาร์มโดยปกติสามารถเติบโตได้ถึงแปดร้อยกว่าชั่ง ใช้เวลาประมาณ10เดือนก็สามารถนำออกจำหน่ายได้
แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องเลี้ยงวัวเลี้ยงแกะด้วยตัวเอง แต่เย่เสี่ยวจิ่นก็อยากลองสัมผัสความสุขของการเลี้ยงวัวเลี้ยงแกะ จึงมักมาที่ฟาร์มเพื่อเล่นกับพวกมัน
หลิวเยว่กำลังผสมอาหารสัตว์ ซึ่งหล่อนทำงานนี้ได้อย่างชำนาญ
ส่วนเล้าไก่ เล้าเป็ด และเล้าห่าน โดยทั่วไปแล้วหลี่ชุ่ยชุ่ยจะเป็นคนไปดูแล
เย่เสี่ยวจิ่นเลี้ยงไก่พื้นเมืองกระดูกดำคุณภาพสูงซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหาร เธอเลี้ยงไก่พื้นเมืองกระดูกดำเหล่านี้แบบปล่อยทุ่ง ต้องใช้เวลาประมาณห้าถึงหกเดือนจึงจะเริ่มขายได้
สำหรับเป็ด เธอเลี้ยงไว้สองสายพันธุ์ หนึ่งคือเป็ดพันธุ์ปักกิ่งคุณภาพสูง และอีกชนิดคือเป็ดลาย
ก่อนหน้านี้ที่เย่เสี่ยวจิ่นได้รับลูกเป็ดพันธุ์ปักกิ่งคุณภาพสูง ในหัวของเธอก็เต็มไปด้วยภาพเป็ดปักกิ่งย่างหนังกรอบและเนื้อนุ่ม จนน้ำลายแทบจะไหลออกมา
ทันทีที่ฟาร์มสร้างเสร็จ เธอก็จัดการนำเป็ดพันธุ์ปักกิ่งเข้ามาเลี้ยงทันที
เป็ดสองสายพันธุ์เหล่านี้สามารถส่งออกจากฟาร์มได้ในเวลาประมาณ45วัน
แต่สายพันธุ์คุณภาพสูงที่ผลิตโดยระบบนั้นจะให้ผลผลิตดีที่สุดเมื่อเลี้ยงประมาณสองเดือน ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่พอดีสำหรับการส่งเชือด!
เย่เสี่ยวจิ่นเดินวนเวียนไปที่โรงเลี้ยงเป็ด มองดูเป็ดพันธุ์ปักกิ่งที่มีขนสีขาวสะอาดทีละตัว ในหัวจินตนาการถึงวิธีการทำอาหารจากเป็ดปักกิ่งไปแล้วหลายสิบวิธี
ซึ่งสิ่งที่เธออยากกินมากที่สุดก็คือเป็ดปักกิ่ง
เป็ดปักกิ่งที่ทำจากเป็ดพันธุ์ปักกิ่งนั้นอร่อยที่สุด
เย่เสี่ยวจิ่นกลืนน้ำลายแล้วตะโกนไปทางหลี่ชุ่ยชุ่ยที่กำลังให้อาหารไก่และเป็ด "แม่คะ คืนนี้เรากินเป็ดกันเถอะ!"
"เป็ดกินได้แล้วเหรอ?" หลี่ชุ่ยชุ่ยเหลือบมองดู
"กินได้แล้วค่ะ! ตอนนี้กำลังพอดีกินเลย!"
หลี่ชุ่ยชุ่ยพยักหน้า "งั้นพวกเราจับกลับไปกินสองตัวแล้วกัน"
หนึ่งตัวน้อยเกินไป กลัวว่าจะไม่พอกิน
เย่เสี่ยวจิ่นยิ้มและตอบรับหนึ่งประโยค
หลังช่วยหลี่ชุ่ยชุ่ยให้อาหารไก่และเป็ดเสร็จแล้ว แม่ลูกสองคนต่างถือเป็ดขนขาวที่กำลังดิ้นไว้คนละตัว
เย่เสี่ยวจิ่นก้าวเดินอย่างรวดเร็วกลับบ้าน พลางนึกถึงวิธีทำเป็ดปักกิ่ง
วิธีทำเป็ดปักกิ่งนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ไม่เพียงแต่วัตถุดิบที่ใช้จะต้องพิถีพิถัน แม้แต่ฟืนที่ใช้ย่างเป็ดก็ต้องเป็นฟืนจากต้นไม้ผล
เป็ดย่างที่ใช้ฟืนต้นไม้ผลจะมีสีแดงเรื่อๆ ดูสวยงาม เนื้อมีความมันแต่ไม่เลี่ยน กรอบนอกนุ่มใน
เมื่อห่อด้วยแผ่นแป้งบางๆ แล้วกินเข้าไปคำหนึ่ง รสชาติที่สัมผัสได้ก็อร่อยล้ำเกินบรรยาย!
ที่บ้านมีฟืนต้นไม้ผลอยู่แล้ว เตาก็มีพร้อมใช้งาน
เย่เสี่ยวจิ่นรู้สึกร้อนใจแล้ว
เมื่อกลับมาถึง หลี่ชุ่ยชุ่ยก็อาสาที่จะฆ่าเป็ดและถอนขนเอง
"จิ่นเป่า แม่ไม่รู้วิธีทำเป็ดปักกิ่งที่ลูกพูดถึงหรอก ลูกต้องทำเองนะ"
เย่เสี่ยวจิ่นพยักหน้าหลายครั้ง "แม่วางใจได้เลยค่ะ รับรองว่าแม่จะติดใจจนอยากกินอีก!"
หลี่ชุ่ยชุ่ยหัวเราะเบาๆ ในใจก็รู้สึกตื่นเต้นอยู่บ้าง
เย่เสี่ยวจิ่นตัดสินใจทำเป็ดปักกิ่งแบบทำที่บ้าน เพราะการทำเป็ดปักกิ่งแบบดั้งเดิมนั้นมีขั้นตอนที่ซับซ้อนมาก
ประการแรกคือเธอไม่รู้วิธีทำ
อีกอย่างหนึ่งคือที่บ้านก็ไม่มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม
เย่เสี่ยวจิ่นรู้สึกเสียดายเล็กน้อย
หลี่ชุ่ยชุ่ยฆ่าเป็ดเสร็จแล้ว เย่เสี่ยวจิ่นตัดตีนเป็ดออก จากนั้นเป่าหนัง ใช้น้ำร้อนเดือดราดจากบนลงล่างหลายรอบ แล้วลงสีให้เป็ด หลังจากนั้นนำเป็ดไปตากลมให้หนังแห้งเป็นเวลาสองชั่วโมง
สุดท้ายก็คือการย่าง
เย่จื้อผิงวางเตาไว้ในลานบ้าน และได้จุดฟืนต้นไม้ผลเป็นที่เรียบร้อยแล้ว
เย่เสี่ยวจิ่นถือเป็ดสองตัวมาแขวนไว้ในเตาอบ
เสี่ยวเป่าที่อยู่ข้างๆ เช็ดน้ำลาย แล้วถามว่า "อาเล็ก ต้องอบเป็ดนานแค่ไหนครับ?"
"ประมาณสองชั่วโมง" เย่เสี่ยวจิ่นแตะปลายจมูกเล็กๆของเขาเบาๆ "เดี๋ยวเอาน่องเป็ดใหญ่ๆให้จิ่นเป่ากินนะ ดีไหม?"
"ดีครับ อาเล็กก็กินด้วยนะครับ"
"จิ่นเป่า แม่จะผัดผักเพิ่มอีกสองสามอย่างนะ"
เย่เสี่ยวจิ่นยิ้มพลางเงยหน้าขึ้น "แม่คะ ผัดเยอะๆหน่อยนะคะ หนูชอบกินผัก!"
หลี่ชุ่ยชุ่ยยิ้มพลางตอบรับ
พระอาทิตย์ค่อยๆตกดิน เย่ฉางอันและเย่จวินก็กลับมาถึงบ้านแล้ว
ทั้งสองคนเพิ่งก้าวเข้าบ้านก็ได้กลิ่นหอมฟุ้งอบอวลไปทั่ว
กลิ่นหอมนี้ราวกับแทรกซึมเข้าไปในจมูกลงไปถึงท้อง ปลุกสัญชาตญาณความหิวให้ตื่นขึ้นมา
เย่ฉางอันรู้สึกว่าน้ำลายในปากของเขาหลั่งออกมาอย่างมากมาย "จิ่นเป่า เธอทำของอร่อยอะไรอีกแล้ว?"
เขาเห็นเย่เสี่ยวจิ่นยกเก้าอี้เล็กๆมานั่งเฝ้าอยู่หน้าเตาอบ
"เป็ดปักกิ่ง"เย่เสี่ยวจิ่นตอบพร้อมกับท้องที่เริ่มส่งเสียงร้องโครกคราก
"เป็ดปักกิ่งคืออะไรหรือ?" เย่ฉางอันถาม เขาไม่เคยกินอาหารจานนี้มาก่อนจริงๆ
"ก็คือการเอาเป็ดมาย่างกินน่ะ" เย่เสี่ยวจิ่นอธิบายสั้นๆ แล้วรีบตะโกนเรียกเย่จื้อผิงอย่างร้อนใจ "พ่อคะ เตรียมเอาออกจากเตาได้แล้วนะคะ!"
หลี่ชุ่ยชุ่ยก็นำผักที่ผัดเสร็จแล้วทั้งหมดไปวางบนโต๊ะในลานบ้าน
เย่จื้อผิงนำเป็ดสองตัวออกมาจากเตาอบ
ทันใดนั้น กลิ่นหอมฟุ้งก็โชยตลบอบอวลรุนแรงจนไม่อาจหลีกเลี่ยง
เย่เสี่ยวจิ่นนำเป็ดย่างเข้าไปในครัว หั่นเป็นชิ้นๆแล้วจัดใส่จาน ให้หลิวเยว่นำออกไปเสิร์ฟ
ทุกคนในครอบครัวนั่งล้อมรอบโต๊ะ สายตาของทุกคนจับจ้องอยู่ที่จานเป็ดปักกิ่งตรงหน้า
หลี่ชุ่ยชุ่ยรู้สึกประหลาดใจอย่างยิ่ง "จิ่นเป่า เป็ดมันทำออกมาเป็นแบบนี้ได้ด้วยหรือ?"
เป็ดย่างบนโต๊ะมีสีแดงเป็นมันวาว หนังกรอบเรียบลื่นเป็นประกายวับวาวด้วยน้ำมัน ชวนให้น้ำลายสอ
เย่เสี่ยวจิ่นยกตะเกียบขึ้น "หนูจะสอนวิธีกินให้ดู"
เย่เสี่ยวจิ่นใช้ตะเกียบคีบเนื้อเป็ดอย่างชำนาญ วางลงบนแผ่นแป้งบางแล้วม้วนให้เรียบร้อย จุ่มซอสหวานแล้วยัดเข้าปากในคำเดียว
หนังเป็ดย่างกรอบนอกนุ่มใน เนื้อเป็ดนุ่มละมุนละลายในปาก รสชาติเข้มข้น ส่งกลิ่นหอมอบอวลติดปาก
เย่เสี่ยวจิ่นเบิกตากว้าง วิธีการทำอย่างง่ายๆของเธอ กลับไม่ด้อยไปกว่าเป็ดปักกิ่งแท้ๆที่เธอเคยกินในชาติก่อนเลย!
เย่จื้อผิงและหลี่ชุ่ยชุ่ยก็อดใจไม่ไหวต้องลงมือกินบ้าง
ทุกคนทำตามแบบอย่างของเย่เสี่ยวจิ่น ม้วนแป้งห่อเนื้อจิ้มซอส แล้วยัดเข้าปากเคี้ยว
สีหน้าของทุกคนเป็นไปในทิศทางเดียวกันหมด
เย่ฉางอันเกือบจะกัดลิ้นตัวเอง "จิ่นเป่า! นี่มันอร่อยมากเลย!"
"ฉันไม่เคยกินเป็ดที่อร่อยขนาดนี้มาก่อนเลย!"
เสี่ยวเป่ากินจนปากเลอะไปด้วยน้ำมัน ก็เลียนแบบทุกคนพูดว่า "อร่อย อร่อย!"
หลี่ชุ่ยชุ่ยถาม "จิ่นเป่า ลูกไปเรียนรู้วิธีทำนี้มาจากไหน? แม่ไม่เคยกินเป็ดอร่อยขนาดนี้มาก่อนเลย"
"หนูเห็นมาจากในหนังสือค่ะ" เย่เสี่ยวจิ่นกล่าว
เย่จื้อผิงชม "จิ่นเป่านี่เก่งจริงๆ แค่อ่านหนังสือก็ทำอาหารได้อร่อยขนาดนี้"
เย่เสี่ยวจิ่นพูดว่า "เพราะเป็ดของเรามีคุณภาพดีอยู่แล้ว แค่แปรรูปนิดหน่อยก็อร่อยมากแล้วค่ะ"
เธอพูดพลางกินเนื้อเป็ด "พวกคุณว่าไงคะ ถ้าเราขายเป็ดปักกิ่ง จะขายออกไหม?"
เย่จวินตอบเป็นคนแรก "ต้องขายออกแน่นอน!"
เย่ฉางอันพยักหน้าตาม "ฉันเคยเห็นร้านเล็กๆ ที่ติดป้ายเป็ดปักกิ่งมาก่อน เป็ดที่พวกเขาย่างสู้ที่จิ่นเป่าทำไม่ได้เลย"
"ไม่ต้องพูดถึงรสชาติหรอก แค่กลิ่นหอมนี้พวกเขาก็ไม่มีทางเทียบกับของเธอได้แล้ว"
บทที่ 347: ขายเป็ดย่างแล้ว
แต่เดิมเย่เสี่ยวจิ่นเตรียมจะขายเป็ดออกไปทันที
ตอนนี้เธอเปลี่ยนใจกะทันหัน ในใจมีความคิดใหม่เกิดขึ้น
ตอนนี้ราคาเป็ดตัวละประมาณหนึ่งหยวน เป็ดในฟาร์มโดยทั่วไปมีน้ำหนักเกินหกชั่งต่อตัว มีเป็ดทั้งหมดร้อยกว่าตัว ถ้าขายแบบนี้คงไม่ได้กำไรมากนัก
แต่ถ้าทำเป็นเป็ดย่างขายราคาก็จะต่างออกไป
เย่เสี่ยวจิ่นจำได้ว่าในยุคสมัยของเธอ เป็ดปักกิ่งหนึ่งตัวขายกันอยู่ที่ราคาสองร้อยกว่าหยวนเลยนะ!
ในยุคสมัยนี้ เป็ดย่างซึ่งเป็นของหายากที่ต้องใช้เวลาและแรงงานมาก ก็ขายได้ราคาไม่น้อยเลย!
เป็ดย่างหนึ่งตัวสามารถขายได้อย่างน้อย810หยวน!
สายพันธุ์เป็ดของเธอยังมีข้อได้เปรียบ อย่างน้อยก็เพิ่มราคาได้อีกหลายหยวน
"พ่อแม่คะ ปีนี้ฟาร์มเราเลี้ยงเป็ดไว้ไม่มาก ขายออกไปโดยตรงไม่คุ้ม หนูเลยอยากทำเป็นเป็ดย่างขายค่ะ" เย่เสี่ยวจิ่นบอกความตั้งใจของตัวเองกับครอบครัวตระกูลเย่
เย่ฉางอันเป็นคนแรกที่ยกมือเห็นด้วย "ฉันเห็นด้วย! เป็ดย่างที่จิ่นเป่าทำรสชาติอร่อยขนาดนี้ ไม่ต้องกังวลเลยว่าจะขายไม่ออก!"
เย่จื้อผิงและหลี่ชุ่ยชุ่ยสบตากัน
พวกเขาก็แสดงว่าตัวเองไม่มีข้อคัดค้าน
เย่จวินพูดว่า "พอดีช่วงนี้ฉันว่างๆ พอจะช่วยเป็นลูกมือจิ่นเป่าได้"
การขอใบอนุญาตโรงงานอิฐนั้นยุ่งยากมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเย่จวินที่เคยทำผิดพลาดและถูกระงับไป
เย่เสี่ยวจิ่นคำนวณบัญชีดูแล้ว พบว่าการทำโรงงานอิฐดูเหนื่อยเกินไป และก็ไม่ได้กำไรมากเท่าใด จึงตัดสินใจแนะนำให้เย่จวินพักเรื่องนี้ไว้ก่อน
เช้าตรู่วันรุ่งขึ้น เย่เสี่ยวจิ่นและเย่จวินก็ไปจับเป็ดที่ฟาร์ม
เย่เสี่ยวจิ่นตัดสินใจลองดูก่อนในวันแรก
พวกเขาจับเป็ดได้เพียงสิบตัว
เมื่อนำกลับมาที่บ้านตระกูลเย่ เย่เสี่ยวจิ่นอยากช่วยจัดการเป็ด แต่ทั้งหลิวเยว่และเย่จวินไม่ยอมให้เธอลงมือช่วย
หลิวเยว่ยัดเสี่ยวเป่าเข้าไปในอ้อมกอดของเธอ
"จิ่นเป่า เธอเล่นกับเสี่ยวเป่าสักพักนะ ให้ฉันกับพี่จวินจัดการเป็ดก็พอแล้ว"
เย่เสี่ยวจิ่นไม่อาจปฏิเสธ จึงได้แต่เป็นคนว่างๆ อยู่เป็นเพื่อนเล่นกับเสี่ยวเป่า
ทั้งเย่จวินและหลิวเยว่ทำงานได้อย่างคล่องแคล่ว หลังจากผ่านไปสองชั่วโมง เป็ดทั้งสิบตัวก็ถูกจัดการเสร็จเรียบร้อย
จากนั้นเย่เสี่ยวจิ่นก็ทำการย่างเป็ดอยู่คนเดียว
หลิวเยว่มองดูอยู่ข้างๆ แล้วพูดว่า "จิ่นเป่า ให้ฉันช่วยทำด้วยกันไหม?"
มีเธอคนเดียวทำได้ช้าเกินไปจริงๆ
เย่เสี่ยวจิ่นพยักหน้า "ได้เลย พี่สะใภ้ หนูจะสอนพี่เอง"
คราวนี้เป็นการนำออกไปขายข้างนอก เย่เสี่ยวจิ่นจึงทำด้วยความตั้งใจมากขึ้น
เธอเป่าหนังอย่างชำนาญ ลวกหนัง ทาน้ำซอสเคลือบ และสุดท้ายก็แขวนเป็ดทั้งหมดเข้าไปในเตาอบ
พอถึงช่วงบ่ายสามสี่โมง เป็ดชุดแรกก็ถูกย่างเสร็จจากเตา!
กลิ่นหอมของเนื้อเป็ดและผลไม้โชยออกมาจากบ้านตระกูลเย่
เย่จวินเข็นรถสามล้อออกมา "จิ่นเป่า พวกเราจะไปขายที่ชนบทหรือไปขายที่อำเภอดีล่ะ?"
"พวกเราไปอำเภอกันเถอะ" เย่เสี่ยวจิ่นตอบ ราคาเป็ดตัวหนึ่งไม่ได้ถูก คนในชนบทอาจจะไม่ยอมซื้อ
"ไปกันเถอะ"
เย่จวินก็เคยเรียนขี่รถสามล้อตามเย่จื้อผิงมาก่อน เขาเรียนรู้ได้เร็วมาก
"งั้นพวกเราไปอำเภอกันเถอะ"
ทั้งสองคนขี่รถสามล้อออกไปนอกหมู่บ้าน
ในช่วงเวลานี้ ผู้คนในหมู่บ้านชงเถียนต่างเตรียมตัวไปทำงานในทุ่งนา พอเย่เสี่ยวจิ่นและพี่ชายขี่รถผ่านไป ทุกคนได้กลิ่นหอมของเป็ดย่างลอยมา
"จิ่นเป่า พกอะไรมาด้วยน่ะ? ฉันได้กลิ่นแล้วน้ำลายแทบจะไหลออกมาเลย!"
"กลิ่นนี้ไม่เคยได้กลิ่นมาก่อนเลย หรือว่าจิ่นเป่าจะคิดค้นอะไรใหม่ๆขึ้นมาอีกแล้ว?"
"ฉันออกจากบ้านมาก็กินไปแค่สามสี่อย่างเอง แต่พอได้กลิ่นหอมๆ แบบนี้ก็รู้สึกหิวขึ้นมาอีกแล้ว!"
ทุกคนมองตามรถสามล้อที่กำลังห่างออกไป พลางกลืนน้ำลายอย่างอดไม่ได้
ประมาณหนึ่งชั่วโมงต่อมา พวกเขาก็มาถึงอำเภอ
ตอนนี้น่าจะเป็นเวลาประมาณห้าโมงเย็น พอดีกับเวลาทำอาหารครั้งที่แล้วมาขายที่อำเภอ
เย่เสี่ยวจิ่นสั่งการเย่จวินอย่างชำนาญ ให้จอดรถที่ตลาดนัดแห่งหนึ่ง
ในช่วงเวลานี้มีคนที่ไม่อยากทำอาหารเองต่างมาซื้ออาหารปรุงสำเร็จที่ตลาดนัด
เย่เสี่ยวจิ่นตั้งโต๊ะเล็กๆ หยิบเป็ดย่างออกมาจากถังไม้เก็บความร้อน เธอแล่เนื้อเป็ดเป็นแผ่นบางๆอย่างชำนาญ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วจัดใส่จาน
กลิ่นหอมตลบอบอวลของเป็ดย่างกลบกลิ่นอาหารอื่นๆทันที ทำให้นักชิมหลายคนตาเป็นประกาย
ก่อนที่เย่เสี่ยวจิ่นจะได้ร้องขายของ ก็มีชายชราคนหนึ่งสวมชุดลำลองเดินเข้ามา พลางเอามือไพล่หลัง
เขาก้มหน้าเข้าไปใกล้ หลับตาสูดหายใจลึกๆ
ใบหน้าเผยสีหน้าเคลิบเคลิ้ม
"เป็นกลิ่นนี้แหละ!" ชายชราลืมตาขึ้น "ไม่ใช่สิ กลิ่นนี้หอมกว่าและเข้มข้นกว่าที่ฉันเคยกินมาก่อนเสียอีก!"
"หนูน้อย นี่คือเป็ดย่างใช่ไหม?"
เย่เสี่ยวจิ่นรู้สึกประหลาดใจเล็กน้อย ดูเหมือนว่าคุณปู่คนนี้เคยกินเป็ดย่างมาก่อน
"ใช่ค่ะ นี่คือเป็ดย่างที่พวกเราทำเอง" เย่เสี่ยวจิ่นพยักหน้า
"ราคาครึ่งตัวยี่สิบหยวน คุณปู่ต้องการลองชิมสักหน่อยไหมคะ?"
"ครึ่งตัวยี่สิบหยวนเหรอ?" ชายชราตาโตด้วยความตกใจ
เย่จวินก็ตกใจไม่น้อยเช่นกัน
เนื้อหมูตอนนี้ขายแค่กว่าหนึ่งหยวน แต่เป็ดครึ่งตัวของจิ่นเป่ากลับขายถึง20หยวน!
มันจะขายออกได้ยังไงกัน?!
เย่จวินกระซิบข้างหูของเย่เสี่ยวจิ่นอย่างกังวล "จิ่นเป่า เธอขายแพงเกินไป มันต้องขายไม่ออกแน่ๆ"
เย่เสี่ยวจิ่นส่งสายตา "ไม่ต้องกังวล" ให้เขา
"คุณปู่คะ เป็ดตัวนี้หนักกว่าหกชั่ง ครึ่งตัวก็หนักกว่าสามชั่ง พวกเรายังแถมแผ่นแป้งและซอสให้ด้วย รับรองว่ารสชาติไม่เหมือนใครแน่นอน"
"เนื่องจากคุณเป็นลูกค้าคนแรกของหนู หนูจะลดราคาให้คุณ20เปอร์เซ็นต์ คิดเป็น16หยวนต่อครึ่งตัว เป็นไงคะ?"
เป็ดย่างครึ่งตัวราคา20หยวน ซุนจงเฉียงก็ซื้อไหว
สิ่งที่เขาสนใจมากที่สุดไม่ใช่ราคา แต่เป็นเรื่องที่ว่าเป็ดย่างนี้คุ้มค่ากับราคาหรือไม่
เมื่อเห็นว่าสายตาของซุนจงเฉียงจ้องมองเป็ดย่างอยู่ตลอด เย่เสี่ยวจิ่นจึงพูดขึ้นทันทีว่า "คุณปู่ ลองชิมก่อนซื้อได้นะคะ"
เย่เสี่ยวจิ่นหยิบชามและตะเกียบที่เตรียมไว้ล่วงหน้าออกมา แล้วแบ่งเป็ดย่างออกมาสองสามชิ้น "คุณปู่ ลองชิมดูสิคะ"
ซุนจงเฉียงคีบเป็ดย่างชิ้นหนึ่งใส่เข้าปาก
สิ่งแรกที่รู้สึกคือหนังเป็ดที่ย่างจนกรอบ กลิ่นหอมเข้มข้นระเบิดในปากพร้อมกับกลิ่นหอมเกรียมเล็กน้อย ตามด้วยเนื้อเป็ดที่ละลายในปากทันที นุ่มนวล เข้มข้น ทำให้คนรู้สึกอยากกินต่อไม่หยุด
ซุนจงเฉียงลืมตาขึ้นทันที สีหน้าของเขาเปลี่ยนไปโดยสิ้นเชิง
เขาหยิบธนบัตรมูลค่าห้าสิบออกมาจากกระเป๋ากางเกง “ฉันไม่เอาแค่ครึ่งตัวแล้ว ขอมาเลยทั้งตัว!"
เขาไม่เคยคิดมาก่อนเลยว่าในอำเภอเล็กๆแห่งนี้จะมีคนที่สามารถทำเป็ดย่างได้อร่อยขนาดนี้!
เป็ดย่างนี้อร่อยกว่าเป็ดย่างทุกตัวที่เขาเคยกินมาก่อนหน้านี้เสียอีก!
หนังกรอบพอดิบพอดี เนื้อเป็ดละลายในปากทันทีที่สัมผัส นุ่มและหวานอร่อย ยิ่งชิมช้าๆ รสชาติยิ่งเข้มข้นขึ้น
ถึงราคาจะแพงไปหน่อย แต่รสชาติอร่อยแบบนี้หาได้ยาก
คุ้มค่า!
เย่จวินตกใจ "จะ จะเอาหนึ่งตัวเหรอ?"
เย่เสี่ยวจิ่นหยิบเป็ดออกมาอย่างใจเย็น "คุณต้องการทั้งตัวหรือว่าหั่นเป็นชิ้นคะ?"
"หั่นเป็นชิ้น" ซุนจงเฉียงเลียริมฝีปาก เขาแทบรอไม่ไหวที่จะนำเป็ดย่างกลับไปแบ่งปันกับลูกๆและภรรยา
"ได้เลยค่ะ" เย่เสี่ยวจิ่นจัดการเป็ดอย่างรวดเร็วและสะอาด แล้วส่งให้ซุนจงเฉียง
คนจำนวนมากได้มารวมตัวกันรอบๆแผงขายของแล้ว
"เมื่อกี้ได้ยินลุงซุนบอกว่าของกินนี่เรียกว่าเป็ดย่างใช่ไหม?"
"ของที่ทำให้ลุงซุนลองชิมแล้วตัดสินใจซื้อได้อย่างรวดเร็วแบบนี้ คงไม่มีมากนักนะ..."
ในตอนนี้ ซุนจงเฉียงกลับมาอีกครั้ง
"หนูน้อย ครั้งหน้าเธอจะมาขายอีกไหม?"
คราวนี้ เย่เสี่ยวจิ่นก็ชะงักไปครู่หนึ่ง แล้วรีบตอบว่า "ถ้าขายดี หนูจะกลับมาอีกทีในอีกวันหนึ่งค่ะ"
ซุนจงเฉียงดีใจจนแทบบ้า "ดีแล้ว ดีแล้ว เด็กน้อย เธอวางใจได้เลย ธุรกิจนี้ไม่มีทางเจ๊งแน่นอน"
บทที่ 348: ธุรกิจเฟื่องฟู
ซุนจงเฉียงฮัมเพลงเดินจากไป
ฝูงชนที่ล้อมรอบแผงขายอาหารเริ่มวุ่นวายขึ้นมาทันที
"หนูน้อย ขอให้ฉันครึ่งตัว!"
"หนูน้อย ฉันขอหนึ่งตัว!"
"ฉันพูดก่อน ขายให้ฉันก่อนนะ!"
"เบียดกันทำไม ทุกคนต้องได้ซื้อแน่นอน!"
เย่เสี่ยวจิ่นงงไปชั่วขณะ
"ทุกคนอย่าเบียดกันนะคะ..." เย่เสี่ยวจิ่นมองดูคร่าวๆแล้วตะโกนบอก คนที่ต้องการซื้อเป็ดย่างมีมากเกินไป ขายคนละตัวคงไม่พอแน่ๆ
"ทุกท่านคะ ครั้งนี้ฉันย่างเป็ดมาแค่สิบตัวเท่านั้น..."
เธอยังพูดไม่ทันจบ พวกเขาก็ตื่นเต้นขึ้นมาอีก
"เป็ดแค่สิบตัวเนี่ยนะ?! มันจะพอแบ่งกันได้ยังไง! ไอ้แก่ อย่ามาเบียดฉัน ฉันมาก่อนนะ!"
เย่จวินก็งงกับสถานการณ์นี้เหมือนกัน
"ทุกคนใจเย็นๆก่อนนะครับ ทุกคนใจเย็นๆ พวกเราเข้าแถวมาทีละคนได้ไหมครับ?"
เย่เสี่ยวจิ่นแบ่งเป็ดไปพลางคิดในใจไปพลาง
ธุรกิจที่พลันคึกคักขึ้นมาแบบนี้คงเป็นเพราะคุณปู่คนนั้นแน่ๆ
คุณปู่คนนั้นเป็นใครกันแน่?
บางคนไม่ต้องชิมให้เสียเวลา บอกให้เย่เสี่ยวจิ่นหั่นเป็ดเสร็จแล้วก็รีบถือถุงกลับบ้านไปกินทันที
พอคนรอบข้างเริ่มบางตาลง เย่เสี่ยวจิ่นก็หั่นเป็ดครึ่งตัวสุดท้ายเสร็จ แล้วส่งให้ชายหนุ่มที่ยืนอยู่ตรงหน้า
"พี่ชายคะ คุณปู่ที่ซื้อเป็ดคนแรกเป็นใครเหรอคะ?"
ชายหนุ่มกล่าวว่า "เธอหมายถึงลุงซุนใช่ไหม? ลุงซุนมาจากเมืองหลวงนะ เขาเป็นนักชิมตัวยง ชอบเที่ยวหาของอร่อยทั่วเมือง ร้านไหนที่เขาซื้อ ร้านนั้นก็ดังทันที"
ชายหนุ่มยิ้มแย้มพูดต่อ "ไม่งั้นเธอคิดว่าทำไมธุรกิจของเธอถึงได้ดีขนาดนี้ล่ะ ก็เพราะทุกคนเชื่อในรสนิยมของลุงซุนไงล่ะ"
"แต่ก็เพราะของเธออร่อยด้วยนะ"
ที่แท้ก็เป็นอย่างนี้นี่เอง
ก็เหมือนกับบล็อกเกอร์อาหารในยุคของเธอนั่นแหละ
แต่เย่เสี่ยวจิ่นก็มั่นใจว่า ถึงไม่ได้เจอลุงซุนคนนี้ เป็ดย่างของเธอก็ต้องขายดีอยู่ดี
"ขายหมดแล้วเหรอ?" เย่จวินทำหน้าไม่อยากจะเชื่อ
"เพิ่งผ่านไปไม่ถึงชั่วโมงเองนะ!" เย่จวินนับเงินในถังเล็กซ้ำอีกครั้ง รู้สึกตื่นเต้นมาก
"เพิ่งขายไปแค่สิบตัวเอง หักครึ่งตัวที่จิ่นเป่าแจกให้พวกเขาชิม ก็เหลืออีกเก้าตัวครึ่ง"
"เป็ดเก้าตัวครึ่ง ขายได้372หยวน!"
เย่จวินตื่นเต้นจนมือชา!
ต้องรู้ว่าสามร้อยกว่าหยวนนี้ในอดีตเป็นรายได้ทั้งปีของชาวนาส่วนใหญ่ในหมู่บ้านชงเถียน!
"พี่ใหญ่ พวกเรากลับกันเถอะ" เย่เสี่ยวจิ่นยิ้มแย้มอย่างมีความสุข
"กลับไปตอนนี้ก็ทันมื้อเย็นพอดี"
เย่จวินกลั้นความตื่นเต้นเอาไว้ ส่งถังไม้ใส่เงินให้เย่เสี่ยวจิ่น เก็บข้าวของเรียบร้อยแล้วขี่รถสามล้อกลับหมู่บ้านชงเถียน
ที่บ้านของซุนจงเฉียง
บ้านของเขาเป็นแบบเรือนสี่ประสาน ในลานกลางบ้านปลูกดอกไม้พืชผักไว้มากมาย และยังเลี้ยงปลาอีกด้วย ทุกอย่างถูกจัดเก็บอย่างเป็นระเบียบและสะอาด ดูก็รู้ว่าไม่ใช่บ้านคนธรรมดา
ซุนจงเฉียงวางเป็ดย่างที่ซื้อกลับมาบนโต๊ะอาหารใหญ่ในครัว
เขามีลูกชายสองคน ซึ่งทั้งคู่แต่งงานแล้ว
ลูกชายคนโตเป็นอาจารย์ในมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่ง ส่วนลูกชายคนรองทำงานในหน่วยงานราชการ
วันนี้เป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ ลูกชายทั้งสองคนพาลูกสะใภ้และหลานๆมาเยี่ยม
ครอบครัวตระกูลซุนนั่งเต็มโต๊ะใหญ่
สวี่เสวี่ยภรรยาของซุนจงเฉียงสังเกตเห็นเป็ดย่างที่เขานำมาตั้งแต่แรก
ทันทีที่หยิบตะเกียบขึ้นมาก็ยื่นไปที่เป็ดย่างทันที
ไม่คิดว่าคนอื่นๆจะทำเหมือนกัน
ซุนจงเฉียงพูดว่า "กลิ่นของเป็ดย่างนี้ชวนน้ำลายสอไหมล่ะ?"
"กลิ่นหอมดีนะ แต่ไม่รู้ว่ารสชาติจะเป็นยังไง" สวี่เสวี่ยพูดจบก็กัดคำหนึ่ง
ทันใดนั้นนางก็แสดงสีหน้าประหลาดใจ
"นี่...นี่มันอร่อยขนาดนี้ได้ยังไง?!"
ลูกชายทั้งสองของซุนจงเฉียงกำลังคีบเป็ดชิ้นที่สองแล้ว
แม้แต่ลูกสะใภ้สองคนที่ปกติชอบลดน้ำหนักก็ยังอดใจไม่ไหว คีบเนื้อเป็ดเข้าปากชิ้นแล้วชิ้นเล่า
ส่วนหลานชายหลานสาวสามคนของซุนจงเฉียงกินอย่างตะกละตะกลามราวกับหมาป่ากับเสือ
ไม่กี่นาทีต่อมา เป็ดย่างหนักกว่าหกชั่งก็เหลือแต่กระดูก
ซุนจงเฉียงกับสวี่เสวี่ยยังรู้สึกว่ากินไม่หนำใจ
หลานๆก็ร้องบอกว่ายังไม่อิ่ม
สวี่เสวี่ยมองซุนจงเฉียงด้วยสายตาตำหนิ "คุณรู้ว่าลูกหลานจะกลับมากันทั้งหมด ทำไมไม่ซื้อมาให้มากกว่านี้ล่ะ?"
ซุนจงเฉียงรู้สึกว่าตัวเองถูกกล่าวหาอย่างไม่เป็นธรรม
เขาซื้อมาน้อยเสียที่ไหน?
เขาซื้อเป็ดย่างตัวใหญ่ถึงหกชั่งกว่านะ!
ใครจะไปรู้ว่าเป็ดย่างอร่อยเกินไป แม้แต่ลูกสะใภ้สองคนที่ปกติไม่ค่อยกินมื้อเย็นและไม่กินเนื้อสัตว์ก็ยังกินไปตั้งเยอะ...
เหตุการณ์แบบเดียวกันนี้เกิดขึ้นในหลายครอบครัว
ครอบครัวที่มีคนมาก ทุกคนได้ลองชิมแค่คำเดียว พอจะกินคำที่สองก็พบว่าจานว่างเปล่าแล้ว!
"ถ้ารู้แบบนี้ก็น่าจะซื้อมาหนึ่งตัวเลย!"
"หวังว่าคราวหน้าที่แม่หนูคนนั้นมาขายจะย่างมาเยอะกว่านี้..."
อีกด้านหนึ่ง
เย่เสี่ยวจิ่นและเย่จวินกลับถึงบ้านตอนที่ฟ้ามืดแล้ว
คนในครอบครัวเย่ทุกคนกำลังรอพวกเขาสองคนกลับมากินข้าวเย็นด้วยกัน
เย่จวินเดินเข้ามาด้วยสีหน้าเคร่งเครียด หลิวเยว่และหลี่ชุ่ยชุ่ยเห็นแล้วรู้สึกใจหายวาบ
หรือว่าเป็ดย่างจะขายไม่ออก?
หลิวเยว่และหลี่ชุ่ยชุ่ยสบตากัน หลิวเยว่เดินเข้าไปปลอบเย่จวิน "พี่จวิน ไม่เป็นไรนะคะ การทำธุรกิจก็เป็นแบบนี้แหละ"
หลี่ชุ่ยชุ่ยดึงเย่เสี่ยวจิ่นเข้ามา "จิ่นเป่า ไม่เป็นไรหรอก ถ้าขายเป็ดย่างไม่ออก พวกเราก็เอาไว้กินเองก็ได้"
เย่เสี่ยวจิ่นทำหน้างุนงง "แม่คะ ใครบอกว่าขายเป็ดย่างไม่ออกเหรอคะ?"
"หา?" หลี่ชุ่ยชุ่ยอ้าปากค้าง "พี่ชายคนโตของลูกไม่ได้ทำหน้าเศร้าๆหรอกเหรอ? ไม่ใช่เพราะขายเป็ดย่างไม่ออกหรือ?"
เย่จวินเกาหัวแก้เก้อ "คือว่าเป็ดย่างขายดีเกินไป แต่ที่ฟาร์มเหลือเป็ดไม่มาก ขายได้อีกไม่กี่ครั้งแล้ว"
ที่แท้เขากังวลว่าเป็ดจะหมด!
หลี่ชุ่ยชุ่ยยิ้มอย่างจนใจ "รอขายชุดนี้หมดแล้วค่อยเลี้ยงใหม่ก็ได้"
"จิ่นเป่า" หลี่ชุ่ยชุ่ยโบกมือเรียก
"วันนี้ขายเป็ดได้เงินเท่าไหร่จ๊ะ?"
เย่เสี่ยวจิ่นอุ้มถังไม้ใส่เงิน "แม่ลองทายดูสิคะ"
"เป็ดเป็นๆ ปกติขายแปดเหมาต่อชั่ง เป็ดย่างอย่างมากก็หนึ่งหยวนกว่าต่อชั่ง..." หลี่ชุ่ยชุ่ยคำนวณ
"ได้สักร้อยหยวนไหม?"
"แม่ครับ! ไม่ใช่แค่นั้นนะครับ! พวกเราขายเป็ดย่างหมดภายในไม่ถึงชั่วโมง ได้เงินมา 372หยวนครับ!" เย่จวินอดไม่ไหวต้องพูดเสียงดัง
"อะไรนะ?"
"372หยวน?!"
เย่จื้อผิงตาลอย "เจ้าใหญ่ ลูกไม่ได้พูดเล่นใช่ไหม?"
เมื่อเห็นว่าทุกคนมีสีหน้าไม่อยากจะเชื่อ เย่เสี่ยวจิ่นจึงหยิบเงินออกมาจากถังไม้เล็กๆ
"เป็นความจริงค่ะ เราขายได้372หยวน"
หลี่ชุ่ยชุ่ยอดไม่ได้ที่จะอุทาน "ขายเป็ดย่างทำเงินได้ขนาดนี้เลยเหรอ?!"
"เป็ดย่างเป็นของหายากอยู่แล้ว โดยเฉพาะเป็ดย่างที่รสชาติถูกปาก" เย่เสี่ยวจิ่นพูด
"เป็ดย่างของเรามีเพียงที่เดียว ดังนั้นหนูจึงขายในราคาที่ไม่ถูก"
"ครึ่งตัว20หยวน"
"ครึ่งตัว20หยวน?!" หลิวเยว่ตกใจมาก
"ขายแพงขนาดนี้ยังมีคนซื้ออีกเหรอ?"
"แน่นอนว่ามีสิคะ" เย่เสี่ยวจิ่นพูดพร้อมรอยยิ้ม
"พ่อแม่ครับ พวกคุณกับน้องเยว่ไม่ได้เห็น พอผมกับจิ่นเป่าตั้งแผงเสร็จ ก็มีคุณปู่คนหนึ่งเดินเข้ามาเลย"
"เขาซื้อเป็ดไปตัวหนึ่งในคราวเดียว พอเขาเดินจากไป พวกเรายังไม่ทันตั้งตัว แผงก็ถูกคนล้อมรอบไปหมดแล้ว ทุกคนต่างตะโกนอยากซื้อ จนสุดท้ายยังมีอีกหลายคนที่ซื้อไม่ทัน!"
"ขายดีขนาดนั้นเลยเหรอ?!" ดวงตาของหลิวเยว่เป็นประกายวาววับ
"หนูก็ไม่คิดว่าจะเป็นแบบนี้เหมือนกัน" เย่เสี่ยวจิ่นเอ่ยอย่างทึ่งๆ พลางแบ่งเงินในถังไม้
"วันนี้ขายได้ทั้งหมด372หยวน แบ่งให้พี่สะใภ้กับพี่ใหญ่100หยวน ให้พ่อแม่100หยวน หนูเอาไว้100หยวน ที่เหลืออีก72หยวนก็ให้พี่รอง"
พอเธอแบ่งแบบนี้ ทั้งหลิวเยว่และเย่ฉางอันต่างบอกว่าไม่ได้
บทที่ 349: แผนการของเย่เสี่ยวจิ่น
หลิวเยว่พูดว่า "ฉันกับพี่จวินจะได้ส่วนแบ่งร้อยหยวนได้ยังไงกัน ปกติแม่เป็นคนให้อาหารเป็ดอยู่แล้ว ฉันไม่เคยต้องมาคอยดูแลเลย"
เย่จวินก็พูดตามว่า "ก่อนหน้านี้ฉันก็ไม่ได้จัดการงานในฟาร์มอะไรมากมาย ก็แค่ช่วยจับเป็ดไม่กี่ตัว ไม่สมควรรับเงินมากขนาดนี้"
"จิ่นเป่า พี่รองไม่ได้จัดการเรื่องฟาร์มเลย ฉันไม่ควรรับเงินนี้" เย่ฉางอันปฏิเสธทันที
เย่เสี่ยวจิ่นไม่รู้ว่าจะขำหรือร้องไห้ดี "ทำไมจะรับไม่ได้กันล่ะคะ ทุกคนต้องรับไว้ทั้งหมด!"
เธอเอามือเท้าสะเอวขู่พวกเขา "ถ้าพวกคุณไม่รับ คราวหน้าฉันจะไม่ขายเป็ดอีกแล้ว!"
หลี่ชุ่ยชุ่ยเสริมขึ้นมาว่า "เอาไปเถอะทุกคน เงินนี้จิ่นเป่าแบ่งอย่างยุติธรรมแล้ว"
หลิวเยว่และเย่จวินลังเลเล็กน้อยก่อนจะรับเงินไป
เย่ฉางอันมีสีหน้าลำบากใจ จนกระทั่งเย่เสี่ยวจิ่นจ้องเขาหลายครั้งเขาถึงยอมรับเงินไป
เขาคิดในใจว่ารับไว้ก่อน คราวหน้าเขาไปทำงานก็ค่อยซื้อขนมกลับมาให้จิ่นเป่าเยอะๆหน่อย
ทั้งครอบครัวกินอาหารเย็นด้วยกัน แล้วต่างแยกย้ายกลับห้องนอนกันแต่หัวค่ำ
วันรุ่งขึ้น เย่เสี่ยวจิ่นไปที่ฟาร์มเพื่อนับจำนวนเป็ดทั้งหมด
เดิมทีเธอเลี้ยงเป็ดไว้ไม่มาก เป็ดปักกิ่งตอนนี้เหลืออยู่แค่84ตัว หากใช้เป็ดลายทำเป็ดย่างแทนก็คงสู้เป็ดปักกิ่งไม่ได้
เย่เสี่ยวจิ่นคิดว่า ถ้าจะทำก็ต้องทำให้ดีที่สุด ดังนั้นเธอจึงไม่คิดจะใช้เป็ดลายมาทำเป็ดย่าง
เธอให้เย่จื้อผิงนำเป็ดลายไปขายที่ตลาดสดแทน
เป็ดลายของเธอถูกขายในราคาแพงกว่าเป็ดทั่วไปอยู่ราวสองสามเหมา แต่ธุรกิจก็ยังดีมาก
ในครั้งที่สองที่ไปขายเป็ดย่างในเมือง เย่เสี่ยวจิ่นย่างเป็ดยี่สิบตัวในคราวเดียว
หากมากเกินไปพวกเธอก็ทำไม่ไหว
เย่จวินไปด้วยกันกับเธอเช่นเคย ทั้งสองคนจอดรถสามล้อที่จุดเดิม เย่จวินขนของที่ใช้ตั้งแผงลงจากรถ ยังไม่ทันได้ตั้งแผง คนรอบข้างก็เริ่มมารวมตัวกันแล้ว
คนที่เดินนำหน้าคือซุนจงเฉียง เขายิ้มกว้างทั่วใบหน้า "วันนี้ฉันรอมาครึ่งวันแล้ว เกือบคิดว่าพวกเธอจะไม่มาเสียแล้ว"
"วันนี้ขอเป็ดมาสามตัว" เขาพูดตรงๆ
เมื่อวานเขาได้เอ่ยปากบอกกับเพื่อนสนิทบางคนไปแล้ว พวกเพื่อนๆเหล่านั้นก็อดใจรอแทบไม่ไหวเช่นกัน
พอเขาพูดจบและเย่เสี่ยวจิ่นกำลังจะพูด คนรอบข้างก็เริ่มโอดครวญ
"ไม่ได้นะลุงซุน คุณจะซื้อมากขนาดนี้คนเดียวได้ยังไง"
"ใช่ๆ พวกเราก็อยากกินนะ"
ซุนจงเฉียงยิ้มอย่างมีความสุข "แม่หนู วันนี้พวกเธอเตรียมมากี่ตัวล่ะ"
"ยี่สิบตัวค่ะ" เย่เสี่ยวจิ่นตอบอย่างว่าง่าย
"หือ" ซุนจงเฉียงสูดลมหายใจเข้า "ทำไมถึงมีแค่ยี่สิบตัวล่ะ? ดูรอบๆสิ คนที่มายืนล้อมอยู่ยังมีมากกว่ายี่สิบคนเลย"
"ยี่สิบตัวไม่พอขายแน่ๆ" ซุนจงเฉียงขมวดคิ้ว
"ทำไมเธอไม่ย่างให้มากกว่านี้ล่ะ?"
เย่เสี่ยวจิ่นพูดอย่างอ่อนหวาน
"คุณปู่ซุน เป็ดที่บ้านเราใช้ทำเป็ดย่างนั้นต่างจากเป็ดทั่วไป คราวนี้ที่บ้านเราเลี้ยงเป็ดไม่มาก ตอนนี้ก็เหลือแค่หกสิบกว่าตัวแล้ว"
“หนูจะมาขายอีกสองสามครั้งแล้วก็จะไม่ขายอีก"
ซุนจงเฉียงเผลออุทานเสียงสูงอย่างอดไม่ได้ "ขายอีกสองสามครั้งแล้วจะไม่ขายอีกเหรอ?! ผมยังอยากกินบ่อยๆอยู่เลย..."
เย่จวินสังเกตสีหน้าของคนรอบข้างอย่างต่อเนื่อง และพบว่าพวกเขาทุกคนต่างแสดงสีหน้าเสียดาย
ซุนจงเฉียงกำลังครุ่นคิด
"งั้นรีบเอามาให้ฉันสามตัวเลย" เขากลืนน้ำลาย "ไม่สิ เอามาสี่ตัว!"
เย่เสี่ยวจิ่นยิ้มอย่างจนใจ "คุณปู่ซุน ตั้งแต่วันนี้ไปเป็ดย่างของเราเริ่มจำกัดการซื้อแล้วค่ะ แต่ละคนซื้อได้มากสุดหนึ่งตัวเท่านั้น"
นี่ก็เป็นวิธีใหม่ที่เย่เสี่ยวจิ่นคิดค้นขึ้นมา
ตอนนี้ปริมาณยังไม่มาก เป็ดย่างเกือบทั้งหมดถูกซื้อไปโดยลูกค้าประจำ จุดประสงค์ของเย่เสี่ยวจิ่นคือต้องการให้คนจำนวนมากขึ้นได้ลิ้มลองเป็ดย่างของเธอ
"จำกัดการซื้อแค่ตัวเดียว? แบบนี้ไม่ได้นะ" ซุนจงเฉียงไม่พอใจ
"แค่ตัวเดียวไม่พอกินเลย" มีเสียงหัวเราะดังขึ้นจากฝูงชน
"การจำกัดการซื้อเป็นเรื่องดี ผมสนับสนุนการจำกัดการซื้อ คุณลุงซุน อย่าซื้อไปทั้งหมดสิครับ พวกเราก็อยากลองชิมรสชาติกันบ้าง"
ซุนจงเฉียงมองเป็ดย่างที่ไม่มีโอกาสได้กินด้วยความเสียดาย "ก็ได้ งั้นเอามาให้ฉันหนึ่งตัว"
"แค่ตัวเดียวนี่มันไม่พอกินหรอก ยังไม่พออุดซอกฟันเลย..." เขาพึมพำเบาๆ
เย่เสี่ยวจิ่นมองดูแล้วรู้สึกสนุก "ลุงซุนชอบกินมากขนาดนี้ ครั้งหน้าไปกินที่บ้านหนูดีไหมคะ"
เธอแค่พูดลอยๆ ไม่คิดว่าซุนจงเฉียงจะมีดวงตาเป็นประกายขึ้นมา
ดีใจเหมือนเด็กน้อย "จริงหรือ?"
"จริงสิคะ" เย่เสี่ยวจิ่นอดขำไม่ได้
"แต่บ้านหนูอยู่ในหมู่บ้านนะ ถ้าลุงซุนไม่รังเกียจก็แวะมาได้เลย"
"ไม่รังเกียจหรอก ไม่รังเกียจเลย" ซุนจงเฉียงถือเป็ดย่างเดินไปอีกด้านหนึ่ง
"ได้ลิ้มรสอาหารอร่อยๆแบบนี้ทั้งที จะรังเกียจได้ยังไงกัน"
เย่เสี่ยวจิ่นสังเกตเห็นว่า คนส่วนใหญ่ที่เคยซื้อเป็ดย่างครั้งที่แล้วมักจะซื้อทั้งตัว ส่วนหน้าใหม่ๆ ที่ไม่คุ้นหน้าก็มักจะซื้อแค่ครึ่งตัว
หนึ่งชั่วโมงกว่าต่อมา เย่เสี่ยวจิ่นขายเป็ดตัวสุดท้ายออกไปครึ่งตัว และเตรียมตัวจะเก็บร้าน
ซุนจงเฉียงโผล่ออกมาในตอนนั้น "หนูน้อย เธอชื่ออะไรหรือ?"
"เย่เสี่ยวจิ่นค่ะ" เย่เสี่ยวจิ่นยิ้มบางๆ ไม่แสดงอาการประหม่าแม้แต่น้อย
"ดีๆๆ เสี่ยวจิ่น บ้านเธออยู่ที่ไหนล่ะ" ซุนจงเฉียงถาม "วันไหนฉันจะไปบ้านเธอได้บ้าง เธอจะว่าอะไรไหมถ้าฉันจะพาเพื่อนเก่าๆไปด้วยสักสองสามคน"
"ไปได้ตลอดเวลาค่ะ" เย่เสี่ยวจิ่นตอบพร้อมรอยยิ้ม
"คุณปู่ซุนไปที่ต้าหลี่ หมู่บ้านชงเถียน แล้วเข้าหมู่บ้านไป ถามชาวบ้านว่าบ้านของเย่เหล่าซานอยู่ตรงไหนก็ได้ค่ะ"
"ได้เลย" ซุนจงเฉียงพอใจ แล้วช่วยเย่จวินยกถังไม้ขึ้นรถสามล้อไปด้วย
"คุณปู่ซุน งั้นพวกเราไปก่อนนะคะ" เย่เสี่ยวจิ่นโบกมือลา
ระหว่างทางกลับ เย่เสี่ยวจิ่นนับเงินอีกครั้ง
"ครึ่งตัวของเป็ดย่างถูกใช้เป็นตัวอย่างให้ชิม ส่วนที่เหลืออีกสิบเก้าตัวขายไปได้ทั้งหมด780หยวน"
เย่เสี่ยวจิ่นมองปึกธนบัตรในมือ อดไม่ได้ที่จะรู้สึกทึ่ง ธุรกิจร้านอาหารนั้นทำกำไรได้มหาศาลจริงๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งที่อร่อยและหายาก
"จิ่นเป่า" เย่จวินพูดขึ้นอย่างกะทันหัน
"ฉันไม่อยากทำเตาเผาอิฐต่อไปแล้ว ฉันอยากเปิดร้านอาหาร"
"เปิดร้านอาหารเหรอ?" เย่เสี่ยวจิ่นตกตะลึงไปชั่วขณะ รอยยิ้มบนใบหน้าค่อยๆกว้างขึ้น
"พี่ใหญ่ พวกเราสองคนคิดเหมือนกันเลย"
"จริงหรือ?" เย่จวินพูดด้วยความตื่นเต้นดีใจ
"จริง"
"แต่หนูไม่อยากเปิดร้านอาหารเล็กๆนะ หนูอยากเปิดภัตตาคารใหญ่!"
ด้วยเงินฝากที่ครอบครัวของพวกเขามีอยู่ในตอนนี้ ถ้าเอาเงินของทุกคนมารวมกัน ก็เพียงพอที่จะเปิดร้านอาหารที่ดูดีได้แล้ว
เย่เสี่ยวจิ่นจะขยายฟาร์มให้ใหญ่ขึ้นไปอีก เมื่อถึงเวลานั้น วัตถุดิบทั้งหมดในร้านอาหารก็จะใช้ของจากฟาร์มของครอบครัวเอง
เธอมีความมั่นใจในผลิตภัณฑ์ที่ระบบสร้างขึ้น เพียงแค่ด้านวัตถุดิบ พวกเขาก็มีข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่แล้ว
แต่ตอนนี้ยังไม่ต้องรีบร้อน ค่อยๆทำไปทีละขั้นตอน
เย่จวินเข้าใจความตั้งใจของเย่เสี่ยวจิ่น
สองคนกลับมาถึงบ้าน และยังไม่ได้พูดถึงเรื่องการเปิดร้านอาหารกับคนอื่นๆในครอบครัวเย่
เย่เสี่ยวจิ่นแบ่งเงินจากการขายเป็ดย่างให้กับทุกคนตามปกติ และบอกหลี่ชุ่ยชุ่ยเกี่ยวกับเรื่องที่ซุนจงเฉียงจะมาเยี่ยม
หลี่ชุ่ยชุ่ยเป็นคนชอบต้อนรับแขก พอได้ยินเรื่องนี้ก็ยิ้มและพูดว่า "ดีเลย ห่านและไก่ดำในฟาร์มก็พร้อมที่จะฆ่ามากินได้แล้ว คุณปู่ซุนที่จิ่นเป่าพูดถึงดูแลธุรกิจของจิ่นเป่าดีมาก พวกเราควรเตรียมอาหารอร่อยๆไว้ต้อนรับพวกเขา"
"เขาจะมาเมื่อไหร่ล่ะ" เย่จื้อผิงถาม
"ที่บ้านไม่มีเหล้าข้าวแล้ว พ่อจะไปซื้อเหล้ามาหน่อย"
เย่เสี่ยวจิ่นยิ้มพลางโบกมือ
"พ่อ ไม่ต้องรีบหรอก รอให้คุณปู่ซุนมาก่อนแล้วค่อยซื้อก็ไม่สาย"
พ่อแม่ของเธอช่างกระตือรือร้นเกินไปจริงๆ!
บทที่ 350: ซุนจงเฉียงโลภมาก
แต่เช้าตรู่ หมู่บ้านชงเถียนก็มีชายชราท่าทางกระฉับกระเฉงคนหนึ่งมาเยือน
เขาคือซุนจงเฉียงนั่นเอง
คนที่ไม่เคยทำงานในไร่นามาก่อนจะมีผิวพรรณละเอียดอ่อน เห็นความแตกต่างได้ในทันที
ซุนจ่างซุ่นแบกจอบไปที่ทุ่งนา เมื่อเห็นเขาก็เข้าไปถามด้วยความสงสัย "ดูเหมือนคุณจะไม่ใช่คนในหมู่บ้านของเรานะ คุณมาหาใครหรือ?"
ซุนจงเฉียงกำลังกังวลว่าจะไปบ้านตระกูลเย่อย่างไรดี "สวัสดีครับ คุณรู้ไหมว่าบ้านของเย่เหล่าซานอยู่ที่ไหน?"
"หาเย่เหล่าซานเหรอ?"
ซุนจ่างซุ่นมองสำรวจเขาสองสามที แล้วชี้ไปตามถนนเส้นหนึ่ง "คุณเดินตรงไปเรื่อยๆ เลี้ยวสองครั้งก็ถึงแล้วครับ"
ซุนจงเฉียงกล่าวขอบคุณ แล้วเร่งฝีเท้ามุ่งหน้าไปยังบ้านตระกูลเย่
ซุนจ่างซุ่นจ้องมองแผ่นหลังของเขาพลางพึมพำ "เย่เหล่าซานจะมาไม้ไหนอีกล่ะนี่..."
ตระกูลเย่
ตอนเช้า เย่จื้อผิงไปรับจดหมายที่สำนักงานหมู่บ้าน เป็นจดหมายที่เย่หวายส่งมา
เย่เสี่ยวจิ่น เปิดจดหมาย
"จิ่นเป่า เสี่ยวหวายพูดอะไรในจดหมายบ้าง" หลี่ชุ่ยชุ่ยยังคงคิดถึงเย่หวายอยู่
"ถามว่าพวกเราสบายดีไหม งานที่บ้านยุ่งไหม"
เย่เสี่ยวจิ่นสรุปสั้นๆ แล้วเงยหน้าขึ้น "พ่อแม่คะ หนูควรจะเริ่มเรียนหนังสือได้แล้วใช่ไหมคะ"
หลี่ชุ่ยชุ่ยและเย่จื้อผิงตกใจ พร้อมกับตบหัวตัวเอง!
"เราลืมเรื่องนี้ไปได้ยังไงกัน!"
เย่เสี่ยวจิ่นยิ้มตาหยี
โรงเรียนจะเริ่มเปิดเทอมในเดือนกันยายนครึ่งปีหลัง ซึ่งเธอไม่อยากเริ่มเรียนตามปกติตั้งแต่ชั้นประถม
ความรู้ของเธอในตอนนี้ถ้าไปเรียนชั้นประถมก็จะเสียเวลาเปล่า
ไม่สู้ข้ามชั้นไปหลายระดับ แล้วเข้ามหาวิทยาลัยเร็วๆดีกว่า
เย่เสี่ยวจิ่นเชื่อว่าเธอจะได้เรียนรู้อะไรมากมายในมหาวิทยาลัยอย่างแน่นอน
แม้จะมีระบบช่วย แต่เย่เสี่ยวจิ่นก็ยังคิดที่จะพัฒนาตัวเอง
ไม่อย่างนั้นถ้าสุ่มได้รางวัลเทคโนโลยีขั้นสูงมา แต่ตัวเองใช้ไม่เป็นก็คงจะน่าอายมาก
"พ่อแม่คะ ตอนนี้ไม่ต้องรีบร้อนหรอก" เย่เสี่ยวจิ่นบอกความคิดของตัวเองกับทั้งสองคน
"หนูไม่อยากเริ่มเรียนตั้งแต่ชั้นประถมหนึ่ง"
"อะไรนะ?" เย่จื้อผิงขมวดคิ้ว คิดว่าจิ่นเป่าลูกสาวของเขาฉลาดกว่าเด็กทั่วไปจริงๆ
"จิ่นเป่า แต่ลูกอายุแค่นี้เอง ถ้าไม่เรียนประถมหนึ่งแล้วจะเรียนอะไรล่ะ?"
"หนูอยากข้ามชั้น"
"จิ่นเป่า การข้ามชั้นเรียนคืออะไรเหรอลูก?" หลี่ชุ่ยชุ่ยถามอย่างเขินอาย พลางลูบติ่งหูตัวเอง
เย่เสี่ยวจิ่นอธิบายให้พวกเขาฟังว่าการข้ามชั้นเรียนคืออะไร
หลิวเยว่ได้ยินแล้วพูดว่า "พ่อแม่คะ ฉันว่าไม่มีปัญหาอะไร ถ้าให้จิ่นเป่าเริ่มเรียนชั้นประถมหนึ่งจริงๆ มันก็น่าเสียดายความสามารถของหล่อนเกินไป"
เย่จื้อผิงจุดบุหรี่แล้วพูดว่า "จิ่นเป่า พ่อจะลองพิจารณาดูนะ"
เย่เสี่ยวจิ่นพยักหน้า "พ่อแม่คะ หนูขอไปเดินเล่นที่ฟาร์มก่อนนะคะ"
เย่เสี่ยวจิ่นกระโดดโลดเต้นออกจากบ้านไป
หลี่ชุ่ยชุ่ยถอนหายใจ แต่ใบหน้าเต็มไปด้วยความภาคภูมิใจ "ลูกฉลาดเกินไปก็เป็นเรื่องน่ากังวลเหมือนกันนะ"
หลิวเยว่อดขำไม่ได้
เย่เสี่ยวจิ่นเพิ่งเดินออกจากบ้านตระกูลเย่ได้ไม่กี่ก้าว ก็เห็นร่างคุ้นตาคนหนึ่ง
"คุณปู่ซุน! มาเร็วจังนะคะ?"
ซุนจงเฉียงได้ยินเสียงแล้วมอง เด็กคนที่อยู่ข้างหน้านั่นก็คือเย่เสี่ยวจิ่นไม่ใช่หรือ?
เขายิ้มกว้าง "ก็อดใจรอไม่ไหวน่ะสิ เลยหน้าด้านมาหาเลย"
"เสี่ยวจิ่นกำลังจะออกไปข้างนอกเหรอ?"
"หนูจะไปเดินดูฟาร์มสักหน่อย" เย่เสี่ยวจิ่นตอบอย่างว่าง่าย
"ฟาร์ม?" ซุนจงเฉียงทวนคำอย่างสงสัย "ในหมู่บ้านของพวกเธอมีฟาร์มด้วยเหรอ?"
"มีสิคะ" เย่เสี่ยวจิ่นชี้ไปที่ภูเขาไม่ไกล "อยู่ที่เชิงเขานั่นไง คุณปู่ซุนอยากไปดูด้วยกันไหมคะ?"
แน่นอนว่าซุนจงเฉียงอยากไป
มันช่างแปลกประหลาดเหลือเกิน
หมู่บ้านเล็กๆแบบนี้ กลับมีคนทำฟาร์มด้วยเหรอนี่!
สองคนเดินจากถนนใหญ่เข้าสู่ถนนเล็ก ซุนจงเฉียงสังเกตเห็นว่าเย่เสี่ยวจิ่นเด็กคนนี้มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดีมากในหมู่บ้าน ผู้ใหญ่ในทุ่งนาเห็นเธอก็ยิ้มแย้มหยุดทักทาย
เย่เสี่ยวจิ่นเด็กคนนี้ก็น่ารัก พูดจาไพเราะ
ซุนจงเฉียงยิ่งรู้สึกว่าเย่เสี่ยวจิ่นเป็นขุมทรัพย์
เมื่อใกล้ถึงฟาร์ม ซุนจงเฉียงเห็นสวนผลไม้แห่งหนึ่ง
ในนั้นมีต้นท้อเป็นจำนวนมาก อากาศ.อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมหวาน
ผลไม้เติบโตได้ดี แต่ละลูกเขียวสดใหม่ ผิวสะอาดไม่มีตำหนิ หากไม่มีอะไรผิดพลาด เมื่อสุกแล้วคุณภาพต้องยอดเยี่ยมแน่นอน
ซุนจงเฉียงแทบไม่เคยเห็นลูกท้อคุณภาพดีเยี่ยมเช่นนี้ในเมืองหลวง
ทันใดนั้นเขาก็เกิดความคิดหนึ่งขึ้นมา "เสี่ยวจิ่น สวนผลไม้นั่นเป็นของบ้านใคร?"
เขาคิดในใจว่าจะให้เย่เสี่ยวจิ่นแนะนำหน่อย เขามีเพื่อนเก่าในเมืองหลวงกลุ่มหนึ่งที่ชอบกินของหายาก ซึ่งราคาไม่ใช่ปัญหา
พวกลูกท้อเหล่านี้ เขาสามารถเอาไปได้เกือบทั้งหมด
"สวนผลไม้นี่...แล้วก็สวนผลไม้ของคุณลุงซุนแปลงนั้นเป็นของบ้านฉันหมดเลยค่ะ"
"ของบ้านเธอ... อะไรนะ? เป็นสวนของบ้านเธอด้วยเหรอ?" สีหน้าของซุนจงเฉียงเปลี่ยนไปเล็กน้อย หลังจากประหลาดใจก็รู้สึกว่าเป็นเรื่องปกติ
ทันใดนั้นเขาก็ยิ้มเหมือนจิ้งจอกเฒ่า "เสี่ยวจิ่น คุณปู่ซุนขอปรึกษาเรื่องหนึ่งกับหนูหน่อย"
"ถ้าลูกท้อพวกนี้ของบ้านเธอรสชาติดี ฉันขอจองก่อนได้ไหม?"
เย่เสี่ยวจิ่นไม่รู้ว่าจะขำหรือร้องไห้ดี "คุณปู่ซุน ลูกท้อพวกนี้ยังไม่สุกเลยนะคะ"
แม้ว่าเธอจะรู้ว่าลูกท้อเหล่านี้ต้องอร่อยอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนแน่ๆ แต่ตอนนี้ลูกท้อยังเขียวอยู่เลย เธอก็ไม่กล้าพูดโอ้อวด
ถึงอย่างไรคนอื่นก็ไม่รู้
"ตาคู่นี้ของฉันเคยเห็นของดีมามากมาย ฉันมองปราดเดียวก็รู้ว่าลูกท้อพวกนี้ต้องไม่ธรรมดาแน่ เธอบอกมาเถอะว่าจะขายให้คุณปู่ซุนไหม!" ซุนจงเฉียงเริ่มงอแงทันที
"เธอวางใจได้ ราคาที่คุณปู่ซุนให้เธอจะไม่มีทางต่ำแน่นอน"
เย่เสี่ยวจิ่นไม่ได้ลังเลเพราะราคา แต่กำลังวิเคราะห์ถึงตัวตนของซุนจงเฉียง
เขาใช้เงินอย่างใจกว้าง และบุคลิกก็ไม่เหมือนคนธรรมดาทั่วไป
ต้องการลูกท้อมากมายขนาดนี้ ยิ่งไม่เหมือนจะไปทำธุรกิจ
เย่เสี่ยวจิ่นตอบตกลง "ได้ค่ะคุณปู่ซุน พอลูกท้อสุกหนูจะให้คนไปตามหาคุณ"
ตอนนี้ซุนจงเฉียงดูเหมือนเด็กน้อยซุกซน "ทำสัญญามือกันเลย ตกลงตามนี้นะ"
เย่เสี่ยวจิ่นยิ้มและทำสัญญามือกับเขา
"คุณปู่ซุน ฉันจะพาคุณไปดูเป็ดค่ะ" เย่เสี่ยวจิ่นพูด
ซุนจงเฉียงเดินตามเธอไป สายตายังคงจับจ้องไปที่สวนท้อ ปากก็พึมพำอยู่เป็นระยะ
ลูกท้อพวกนี้โตได้ดีจริงๆ
คราวนี้ฉันต้องเชิดหน้าชูตาได้แน่...
และอื่นๆอีกมากมาย
เป็ดปักกิ่งและเป็ดลายที่เหลือตอนนี้ถูกปล่อยลงไปในบ่อน้ำแล้ว เย่เสี่ยวจิ่นพาซุนจงเฉียงไปที่ริมบ่อน้ำ
ซุนจงเฉียงเห็นเป็ดที่กำลังว่ายน้ำอยู่ในบ่อ จึงอุทานด้วยความประหลาดใจว่า "เป็ดสีขาวพวกนั้น...เป็นเป็ดปักกิ่งใช่ไหม?!"
เย่เสี่ยวจิ่นมองเขาอย่างแปลกใจ
ซุนจงเฉียงรู้จักมันด้วย
เย่เสี่ยวจิ่นคิดสักครู่แล้วพูดว่า "นี่เป็นเป็ดที่หนูซื้อมาจากตลาดนัดก่อนหน้านี้ คนขายลูกเป็ดบอกหนูว่ามันเรียกชื่อนี้"
"น่าแปลกใจจริงๆ!" ซุนจงเฉียงหัวเราะพลางตบมือ "ไม่แปลกเลยที่เป็ดย่างของบ้านเธอมีรสชาติเหมือนต้นตำรับ ที่แท้ก็ใช้เป็ดปักกิ่งนี่เอง"
"ที่นี่มีภูเขาและน้ำดี สภาพแวดล้อมในการเลี้ยงดูก็ดีมาก เลยเลี้ยงเป็ดออกมาได้คุณภาพดีแบบนี้"
โดยที่เย่เสี่ยวจิ่นไม่ต้องคิดหาข้ออ้าง ซุนจงเฉียงก็คิดเหตุผลขึ้นมาเองแล้ว
เย่เสี่ยวจิ่นหัวเราะในใจ แล้วพูดเสริมว่า "ใช่ เป็นอย่างนั้นแหละค่ะ"
"น่าเสียดายที่เธอเลี้ยงไว้น้อยเกินไป ไม่พอย่างกินหรอก" ซุนจงเฉียงพูดด้วยสีหน้าเสียดายอีกครั้ง
"เอ๊ะ?"
ซุนจงเฉียงเปล่งเสียงสงสัยออกมาอย่างกะทันหัน
"เธอเลี้ยงปลาในบ่อน้ำด้วยหรือ?"
ถ้าไม่เลี้ยงปลาในบ่อน้ำแล้วจะเลี้ยงอะไร
ซุนจงเฉียงพูดจบก็รู้ตัวว่าเขาถามคำถามโง่ๆ จึงแก้ตัวว่า "ที่ฉันหมายถึงคือ ปลาพวกนี้กินได้ไหม?"
จบตอน
Comments
Post a Comment