ตอนที่ 195: ลูกชิ้นเนื้อ
“สิ่งเหล่านี้ฉีเอ๋อร์นำมาให้ ทุกชิ้นล้วนเป็นของใหม่ นางคงเอาออกจากห้องเก็บของของครอบครัวเป็นกรณีพิเศษ”
หลังจากที่นางอู๋กล่าวจบ ใบหน้าของนางก็เต็มไปด้วยความอิจฉาเช่นกัน
นางเหลียงฟังอย่างเงียบๆ และจดจำทั้งหมดนี้ไว้ในใจ ครอบครัวของพวกเขาเป็นหนี้บุญคุณถังฉี และไม่รู้ว่าพวกเขาจะชดใช้ได้เมื่อใด!
ถังฉีขับรถม้ากลับบ้าน และเห็นว่าถังซานและพี่น้องกลับมาก่อนเวลาแล้ว
“พี่ใหญ่ อากาศหนาวขนาดนี้ท่านไปไหนคนเดียว?”
ในบรรดาพี่น้องทั้งสาม ถังเฟิงมีบุคลิกที่มีชีวิตชีวาที่สุด เมื่อเห็นถังฉีขับรถม้าเพียงลำพัง เขาก็รีบเดินไปรับแส้จากมือของนาง
“มีบางอย่างเกิดขึ้นกับครอบครัวของท่านอาสาม…”
จากนั้น ถังฉีก็เล่าให้สามพี่น้องฟังเกี่ยวกับทุกสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อเร็วๆนี้
"คนของบ้านตระกูลเก่าเริ่มน่ารังเกียจมากขึ้นทุกที ทำเรื่องบ้าๆเช่นนี้ได้ลงคอ! เด็กในท้องอาสะใภ้สามก็เป็นคนสกุลถังคนหนึ่ง เป็นหลานของพวกเขาแท้ๆ!"
ถังเฟิงแสดงสีหน้าไม่พอใจทันที ไม่อยากเรียกพวกเขาว่าปู่และย่าอีกต่อไป
"น้องห้าก็เป็นหลานชายของพวกเขาเช่นกัน ตอนนั้นพวกเขายังคิดจะขายเขาเพื่อเงินด้วยซ้ำ”
ถังซานกล่าวอย่างเย็นชา
เขาไม่เคยมีความคิดดีๆ หรือความคาดหวังใดๆกับคนในบ้านตระกูลเก่าเลย
ถังสุ่ยพยักหน้าอย่างเงียบๆอยู่ด้านข้าง หากไม่ใช่เพราะพี่สาวของพวกเขา ทั้งสามคนอาจจะไม่มีชีวิตอยู่ถึงตอนนี้ด้วยซ้ำ
ถังอู่เพิ่งเข้ามาจากด้านนอกและบังเอิญได้ยินการสนทนาระหว่างพี่น้อง เขาแสดงสีหน้าสิ้นหวัง
“ท่านพ่อ ท่านคงไม่คิดว่าพวกเราอกตัญญูเพราะว่ากล่าวญาติผู้ใหญ่ลับหลังใช่หรือไม่?”
ถังฉีหรี่ตามองถังอู่
ตอนนี้ ครอบครัวของอาสามย้ายออกไปแล้ว และลุงใหญ่ก็ถูกเนรเทศไปชายแดน ผู้คนในบ้านหลังเก่าอาจพุ่งเป้ากลับมาหาครอบครัวของนาง
ในยุคนี้ ความสัมพันธ์ทางสายเลือดเป็นสิ่งสำคัญที่สุด บางทีพ่อของนางอาจใจอ่อนและถูกคนในบ้านตระกูลเก่าหลอกใช้
"ฉีเอ๋อร์ แม้พ่อของเจ้าจะเป็นคนหยาบ แต่พ่อก็ยังรู้จักแยกแยะถูกผิด เรื่องนี้เป็นความผิดของปู่และย่าของเจ้าอย่างแน่นอน สะใภ้หลิวก็ไม่ใช่คนดี แต่ไม่ต้องกังวล พ่อจะไม่ไปยุ่งเรื่องของบ้านตระกูลเก่าแน่นอน ปล่อยพวกเขาไว้อย่างนั้นแหละ!”
ถังอู่ตบหน้าอก ให้คำมั่นด้วยสีหน้าจริงจัง
เมื่อเห็นท่าทีของบิดา พี่น้องก็แสดงสีหน้าพึงพอใจในที่สุด
ถังฉีเพิ่งทดสอบถังอู่ ดูว่าเขาคิดอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้
แม้ว่าตอนนี้เขาจะไม่มีความคิดใดๆก็ตาม หากคนในบ้านตระกูลเก่ามาหาเขาพร้อมกับกลอุบายเหมือนเช่นเคย เขาอาจใจอ่อนก็ได้
ถังฉีกำลังปลูกเมล็ดพันธุ์ไว้ในใจของถังอู่สำหรับเหตุการณ์ที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต
ด้วยเมล็ดพันธุ์นี้ แม้ว่าตอนนี้จะยังไม่ผลิดอกออกผล แต่หากมีบางอย่างเกิดขึ้นในอนาคต ถังอู่ก็จะมีวิธีรับมือกับมัน
“ท่านพ่อ วันนี้ท่านมาช่วยข้าในครัวเถอะ ข้าจะทำอาหารอร่อยๆให้เป็นการตอบแทน!”
ถังฉีกล่าว จับแขนของถังอู่และออดอ้อน
นางปรับตัวเข้ากับยุคนี้อย่างสมบูรณ์หลังจากอาศัยอยู่ที่นี่มานาน
“ฮ่าฮ่าฮ่า สาวน้อย หากเจ้าต้องการให้พ่อช่วยก็บอกมาตรงๆ ไม่ต้องให้รางวัลพ่อหรอก ให้รางวัลน้องชายทั้งสามของเจ้าน่าจะเหมาะสมกว่า!”
ถังอู่แสดงสีหน้าไม่พอใจ
บุตรสาวของเขาเจ้าเล่ห์นัก! จ้าวไป่จืออาจปวดหัวในการกำราบนางในอนาคต!
"เฮ้อ สงสัยจริงว่าไป่จือกลับบ้านเป็นอย่างไรบ้าง หายไปนานมากโดยไม่มีข่าวคราวอะไรเลย"
ถังอู่อดรำพึงไม่ได้
สดับวาจา ถังฉีชะงักไปครู่หนึ่ง ใบหน้าที่เย็นชาและสง่างามของชายหนุ่มก็ปรากฏขึ้นในใจของนางอีกครั้ง
ใช่ เขากลับบ้านแล้ว ดูจากเวลาน่าจะส่งข่าวกลับมาบ้าง หรือมีบางอย่างเกิดขึ้นที่นั่น?
เมื่อนึกถึงสิ่งนี้ ถังฉีก็รู้สึกหงุดหงิดเล็กน้อย และเดินเข้าไปในครัวอย่างรวดเร็ว
“ท่านพ่อ พวกข้าจะไปที่โถงบรรพชนนะขอรับ จะได้ดูว่ามีอะไรที่เราช่วยครอบครัวของท่านอาสามได้บ้าง!”
พี่น้องตระกูลถังทั้งสามไม่ได้สังเกตเห็นท่าทีผิดปกติของถังฉี และกังวลเกี่ยวกับถังเฉวียนในโถงบรรพชน
"ได้สิ เมื่ออาหารพร้อมแล้ว พ่อจะไปเรียกพวกเจ้าและพาครอบครัวอาสามมาด้วย วันนี้พวกเขาเพิ่งย้ายเข้ามา การทำอาหารอาจยังไม่สะดวก"
ถังอู่โบกมือ มองดูพวกลูกชายด้วยสีหน้าพึงพอใจ
เด็กเหล่านี้ล้วนจิตใจดีและมีคุณธรรม พี่น้องมีความสัมพันธ์ที่ดีต่อกัน ถังอู่จึงสบายใจยิ่ง
เมื่อเขาเข้าไปในครัว เขาเห็นถังฉีวางเนื้อไม่ติดมันชิ้นใหญ่ไว้บนเขียง
“ท่านพ่อ วันนี้เราจะทำลูกชิ้นเนื้อ! ช่วยข้าสับเนื้อนี้ให้เป็นเนื้อบดที”
ถังฉีชี้ไปที่เนื้อวัวชิ้นใหญ่บนเขียง
เนื้อบดนุ่มลิ้นกว่าเนื้อชิ้นมาก และรสชาติก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
“ได้เลย สาวน้อย พ่อทำให้ได้ทุกอย่าง!”
ถังอู่ไม่ลังเลและหยิบเครื่องมือพิเศษขึ้นมาทุบเนื้อ
สับลงไปครั้งแล้วครั้งเล่า ห้องครัวเต็มไปด้วยเสียงอึกทึก
ใช้ประโยชน์จากเวลานี้ ถังฉีใส่ไก่แก่ลงในหม้อเพื่อเคี่ยว และทำอาหารสองสามจานที่พวกถังซานชอบ
ในไม่ช้า ถังอู่ก็ทุบเนื้อให้เป็นชิ้น
“ฉีเอ๋อร์ พ่อสับเนื้อเสร็จแล้ว จะทำอย่างไรต่อ?”
หลังจากเสร็จสิ้น ถังอู่ก็มีเหงื่อออกแม้ข้างนอกจะหนาวจัดก็ตาม
“ข้าขอเติมเครื่องปรุงก่อน”
ถังฉีกล่าวโดยหยิบพริกไทยขวดเล็กและน้ำมันถั่วอีกขวดออกมา
นางเทพริกไทยและน้ำมันถั่วลงในเนื้อวัวและผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่ ตามด้วยหัวหอม ขิง กระเทียม เหล้าสำหรับปรุงอาหาร ซีอิ๊ว และเกลือ
พริกไทยกลบกลิ่นคาวจางๆของเนื้อวัวจนหอมกรุ่น
“ท่านพ่อ คลุกเนื้อบดอีกที จะได้เอาไปต้ม”
“ตกลง! เจ้าพักผ่อนเถอะ เสร็จแล้วพ่อจะเรียก”
ถังอู่เริ่มคลุกเนื้อบดอีกครั้ง
ถังฉีใช้ประโยชน์จากเวลานี้ตรวจสอบว่าไก่ในหม้อสุกดีหรือไม่
จากนั้น นางเติมฟืนลงในเตาเพื่อหุงข้าว
หลังจากทำทั้งหมดเสร็จแล้ว นางก็ตั้งเตาเล็กๆ วางหม้อเหล็กแล้วเติมน้ำลงไป เมื่อน้ำเดือด ถังอู่ก็สับเนื้อบดเสร็จแล้ว
ถังฉีล้างมือ ปั้นเนื้อบดแล้วใส่ลงในอ่างที่สะอาด
"ฉีเอ๋อร์ ลูกชิ้นพวกนี้ดูน่าอร่อยกว่าปกติมาก!"
ถังอู่เฝ้าดูการกระทำของถังฉีจากด้านข้าง
“ท่านพ่อ เมื่อได้ชิมแล้วจะรู้เจ้าค่ะ!”
Comments
Post a Comment